Con el objetivo de ser una plataforma de comunicación para compartir los últimos hallazgos de la investigación académica en términos de gestión del oxígeno, selección del tapón, novedosas tecnologías sensoriales y analizadores, los Foros de la ciencia del vino reúnen a científicos del campo del vino y a miembros de la industria en todos los principales países productores de vino.

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