En primer lugar y con el objetivo de tener un mejor entendimiento acerca de la influencia del oxígeno en la calidad del vino, el equipo de enología de Nomacorc también ha realizado estudios exhaustivos sobre los parámetros críticos de calidad en el vino, con el fin de identificar estrategias para mejorar aún más la calidad del vino. La mejora de calidad en el vino se puede definir como la eliminación de fallas, y a la misma vez garantizar en forma consistente la intención del enólogo para su vino y asegurarse que los consumidores lo disfrutaran como lo desea.

Siguiendo la misma filosofía de proporcionar a los enólogos nuevas tecnologías, el equipo de Enología de Nomacorc ha ampliado su enfoque al desarrollo de dispositivos y servicios innovadores para una mejor gestión de la calidad del vino, creando un nuevo nombre para esta nueva línea:

 Soluciones de Calidad para Vino por Nomacorc

 

“Wine Quality Soultions” por Nomacorc combina una gama de analizadores (NomaSense) y servicios (NomaServices) estos productos y servicios proporcionan a los enólogos con herramientas y soluciones que les permitirán lograr el estilo de vino que desean, y a la vez obtener una calidad óptima y un desarrollo consistente para sus vinos.

  • Los analizadores de oxígeno NomaSense se utilizan en las bodegas para controlar la evolución del vino, supervisar pasos específicos del proceso de elaboración del vino y proporcionar resultados de análisis en tiempo real.
  • NomaServices es una gama de servicios que ayudan a las bodegas a actualizar sus sistemas de Control de calidad, investigando la mejora de los procesos, comparando sus vinos y definiendo nuevos estilos de vinos.